| Вареные картофель, телятину, язык, свинину, говядину, репчатый лук нарежьте кубиками, слегка обжарьте на сливочном масле и заправьте солью и перцем. Продукты залейте яично-молочной смесью с добавлением пшеничной муки, доведите до готовности в жарочном шкафу. Подайте на порционной сковороде, посыпав зеленью. |
| Продуктыкартофель (клубни)5-6шт.телятина 200гязык 200гсвинина 200гговядина 200глуковицы 3-4шт.масло сливочное 100гмолоко 1стаканяйца 1шт.соль по вкусуперец по вкусузелень по вкусумука 1ст. ложка |